Wkład pszczół w ochronę bioróżnorodności jest znaczący przy zapylaniu tysięcy roślin.
Mamy dwie główne kategorie miodu.
Miody kwiatowe, które powstają z nektaru kwiatów oraz miody spadziowe, które powstają z wydzieliny miodowej owadów, które występują głównie w drzewach leśnych, nazywane są zatem również miodami leśnymi.
Miód kwiatowy to miód z bawełny, kasztanowca, tymianku, słonecznika, pomarańczy.
Miód wiciokrzewowy to miód sosnowy, jodłowy, dębowy.
